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武夷山旅游中秋
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何為七飲武夷山大紅袍?

  歷史如水潺潺蕩漾出優雅的線條,留連在古代才子的對月獨酌,月下佳人的顰笑扶搖、環佩叮當間,突地又被激揚的舞林豪情所震懾,而后眼前滿溢著絢麗的山水間白駒過隙、驚鴻一瞥便入了神,失了心地沉浸在視聽錯覺幻變出的奇幻世界里,又被溫柔喚醒,被滿坑滿谷的武夷山茶農的熱情撩醒,接著就是傳說故事畫卷般流轉,邀請您一同分享收獲的喜悅。這時,您不會不被這些樸實的臉上真摯的表情所感動,他們歡呼雀躍著,他們分享著他們的幸福,他們為能為客人獻上一份演出而驕傲,他們為能有更多的人了解武夷山,了解自己的家鄉,了解這個美麗的地方的歷史、傳統、文化、風景、情感而自豪。

  確實,武夷山的大王峰和玉女峰的愛情很美、武夷山的九曲溪婉轉留長很美、武夷山的巖茶嬌嫩蔥翠很美、泡出的茶湯晶瑩剔透更美,但美的更是武夷山勞動者的一顆淳樸的熱心腸。

  人們都說喝茶品茶,個中滋味獨自斟酌,但其實品的還有這個地方的人心。

  在武夷山,人人以茶為傲。評判一家的家底背景不在腰纏萬貫,房屋三千,而是家有多少畝的茶園。而家在武夷山景區里天星巖茶村里的村民,家中誰若有幾株正巖茶樹或者幾株名樅,那可真是在他人眼中眼饞得不得了的財富了。在旅游區開茶葉店鋪的,家中自產自銷的簡直是底氣十足,家中不足要去收購的自己都有點說不過去,而白手起家靠收購別人茶葉為生的,要么就是財大氣粗,要么就是多吃了個膽,在正牌家底的眼中這些人沒有點經濟頭腦是很難競爭下去的。

  競爭歸競爭,你卻總能發現別家的老板收了一包好茶,拿到另家老板家叫他泡來一起品鑒,好茶共分享,不好的茶老板也不客氣,直接罵個狗血,這邊這位也懊惱不已慶幸自己沒有一沖動買下它個幾斤。時不時的,茶老板就邀個三五好友,在店里擺開陣仗,一起品嘗自己搜羅來的好茶,一陣“望、聞、問、沏”,手腕翻飛間快速的幾個杯子便斟上了剔透茶湯,幾個舌頭一起吸溜出聲音,咂摸出聲響,沉默片刻后便依序點評,一道水、二道水、幾乎八道過后好茶葉便現真性情,大家討論的熱火朝天,這架勢,比“杠一、胡二、大三元”要熱烈更甚,卻如此風雅。

  好茶者不光是長者,年輕人同樣喜茶,男孩子懂品,女孩子能藝,學習茶藝既是一門藝術又是一份職業,又能借機喝到好茶,何樂而不為呢?

  茶有德,飲茶人有茶德。對于武夷茶德,歷代文人名士有精辟的論述。北宋范仲淹在《斗茶歌》中,就有精彩的描述。他說,“溪邊奇茗冠天下,武夷仙人從古栽”。“斗茶味兮輕醍醐,斗茶香兮薄蘭芷” “商山丈人休茹芝,首陽先生休采薇。長安酒價減百萬,成都藥市無光輝。不如仙山一啜好,泠然便欲乘風飛。”范仲俺贊美武夷巖茶為仙茶,系神仙所栽,為天下第一。滋味,勝過甘美無比的醍醐;香氣,勝過馥郁馨香的蘭芷并以茶的儉樸清淡,引申自己一生為官清正廉明。尤其是在范仲淹看來,什么茹芝延壽,采薇養生,都不如到武夷山去喝武夷茶,一啜仙山靈芽,就會輕身換骨,飄然欲仙了。清代袁枚在《隨園食單》中,也談到武夷茶德:“余游武夷,僧道爭以茶獻,杯小如胡桃,壺小如香櫞,每斟無一兩,上口不忍遽咽。先嗅其香,再試其味,徐徐咀嚼而體貼之。果然清芬撲鼻,舌有余甘。一杯之后,再試二杯,令人釋躁平矜,怡情悅性。始覺龍井雖清而味薄,陽羨雖佳而韻遜矣,頗有玉與水晶品格不同之故”。他把武夷茶德稱贊為:“清芬撲鼻,舌有余甘;”“釋躁平矜,怡情悅性”。

  而七飲大紅袍的這個“七”則源自唐代詩人盧仝的《七碗茶詩》:“一碗喉吻潤、兩碗破孤悶。三碗搜枯腸、唯有文字五千卷。四碗發輕汗,生平不平事,盡向毛孔散。五碗肌膚清、六碗通仙靈。七碗吃不得也,唯覺兩腋習習清風生。來體現吃茶已臻化境的地步。

  茶作為大自然的產物,深得自然的秉性。鐘靈毓秀,造就優良茶德。茶性儉,苦而后甘,它的儉樸、清淡、和靜、健身的秉性,恰與中國人崇尚先苦后甜,溫和謙遜,寧靜淡泊,恪守本分的思想相吻合,深得人們的喜愛。

  所以這次的“七飲”,不僅深入淺出,點到即止的為您介紹武夷巖茶大紅袍的基本知識,還想讓您像乘坐了旋轉舞臺一般,全景展現武夷山的風土人情與茶之品性緊密的聯系。而就在這里,在這些善良的大山的子孫的手中,一直捧著一杯熱茶,在最后的那扇感動的門開啟后,流水一樣為您奉上。

  親愛的朋友,歡迎您來武夷山,歡迎您將凡塵俗世都放下,喝下這杯真摯的茶水,也就等于喝下了山、喝下了水、喝下了安寧、喝下了祝福。

  在這里,每個演員,每個燈光,每個角落里的細節,甚至每片茶葉,都是武夷山饋贈給你的禮物,所以,來吧,來到武夷茶博園,來飲一杯大紅袍,來看一場印象大紅袍!

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